Наряду с самоварами, город Тула славится производством пряников. Первые упоминания этого кондитерского изделия относятся к концу XVII в. Постепенно слава тульских пряников разошлась по всей стране и за ее пределы. В 1996-м в Туле был основан целый музей, посвященный местному прянику. Открытие было приурочено к празднованию 850-летия города. За прошедшее время маленькая коллекция, созданная инициативной группой, значительно разрослась. Основу экспозиции составляют собственно кулинарные изделия, многие из которых до сих пор выпекаются на городской пряничной фабрике.
Коллекция размещается в историческом здании – доме купцов Лялиных, стоявших у истоков производства самоваров. Количество посетителей быстро росло, и вскоре был открыт дополнительный выставочный зал. Сегодня осмотреть экспозицию приходит свыше 33 тыс. человек ежегодно. Изделия поражают разнообразием: представлены пряники всевозможных назначений (подарочные, сувенирные, именные и др.), размеров и форм. Самый большой экспонат весит 50 кг. Некоторые пряники даже выкупались у частных коллекционеров. После окончания экскурсии гостей ждет самая приятная часть программы – чаепитие. Также при музее работает сувенирный магазин.