Сырная мастерская в Йошкар-Оле посвящена истории создания сыра, существующим видам данной продукции, рецептам приготовления. Кухня располагается на втором этаже. Она компактная, однако легко может вместить в себя небольшую экскурсию.
Отремонтированное помещение имеет настенные плакаты, красивые стеллажи, раскрывающие интересные факты о сырной продукции — например, то, что козье молоко гораздо полезнее и ценнее привычного коровьего. Здесь открыт дегустационный зал, где можно попробовать не только сыр, но и медовуху, иван-чай, сладости.
В комплексе регулярно проводятся познавательно-развлекательные программы, в ходе которых туристы учатся составлять сырные тарелки, сочетать сыры с другими продуктами, а также самостоятельно готовить рикотту. На большой настенный телевизор транслируется с видеокамеры все, что проводится на плите, чтобы каждый мог увидеть процесс приготовления. Участники мастер-класса получают вкусные бонусы.
Можно записаться на игровую интерактивную экскурсию «Сырная сказка», которая проводится для детей и их родителей.
Рядом с мастерской можно посетить Сырную лавку, где представлен огромный ассортимент качественных сыров от местного производителя. Также здесь проводятся конкурсы и акции.
Средняя: 14°С (мин. 14° - макс. 14°) Облачность: 6%
